【夏威夷果是什么】夏威夷果，又称澳洲坚果，是一种原产于澳大利亚的热带坚果，因其独特的风味和丰富的营养价值而广受欢迎。虽然名字中带有“夏威夷”，但实际上它与夏威夷并无直接关系，而是后来在夏威夷被广泛种植和推广，因此得名。
一、夏威夷果的基本介绍
夏威夷果属于山龙眼科植物，学名为Macadamia integrifolia，是少数可食用的山龙眼属植物之一。它的果实呈椭圆形，外壳坚硬，内部为淡黄色的果仁，口感香脆，味道略带甜味，常用于烘焙、零食和健康食品中。
二、夏威夷果的主要特点
| 特点 | 说明 |
| 学名 | Macadamia integrifolia |
| 别名 | 澳洲坚果、夏威夷果 |
| 原产地 | 澳大利亚 |
| 果实形状 | 椭圆形，外壳坚硬 |
| 果仁颜色 | 淡黄色 |
| 口感 | 香脆、略带甜味 |
| 营养成分 | 富含脂肪、蛋白质、维生素E、镁等 |
| 常见用途 | 零食、烘焙、健康食品 |
三、夏威夷果的营养价值
夏威夷果不仅美味，还具有较高的营养价值，尤其富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。同时，它含有丰富的维生素E、镁、铁等矿物质，对身体有多种益处。
- 脂肪含量高：约70%为单不饱和脂肪酸，有益心脏健康。
- 蛋白质含量适中：每100克约含8克蛋白质。
- 富含抗氧化物：如维生素E，有助于延缓衰老。
- 含镁元素：有助于调节血压和肌肉功能。
四、夏威夷果的种植与生产
尽管名字中有“夏威夷”，但夏威夷果最早是在澳大利亚被发现并种植的。20世纪初，美国农业部将这种坚果引入夏威夷，并开始大规模种植，使其在全球范围内流行起来。如今，夏威夷果主要在夏威夷、澳大利亚、南非等地种植。
五、总结
夏威夷果，又称澳洲坚果，是一种来自澳大利亚的优质坚果，因在夏威夷广泛种植而得名。它不仅味道独特，还富含多种营养成分，是健康饮食中的重要组成部分。无论是作为零食还是烹饪原料，夏威夷果都备受青睐。
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