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问毛霉和根霉的区别

2026-06-17 09:35:10

答

1、根霉:属于毛霉目,为腐生菌,最常见的是匍枝根霉又称黑根霉、面包霉。多生于面包、馒头和富含淀粉质的食物上,使食物腐烂变质,又能引起甘薯软腐病。菌丝体由分枝、不具横隔的白色菌丝组成,含有许多细胞核。在基质表面横生的菌丝叫匍匐菌丝,匍匐菌丝膨大的地方向下生出假根,伸入基质中以吸取营养;向上生出数条直立的孢囊梗,其顶端膨大形成孢子囊,囊的中央有一半球形的囊

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