导读 大家好，雯子来为大家解答以上问题。新鲜鱼鳔食用方法，新鲜鱼鳔的做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、材料：鱼鳔

大家好，雯子来为大家解答以上问题。新鲜鱼鳔食用方法，新鲜鱼鳔的做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鱼鳔200克、红辣椒2片、大葱15克、生姜15克、广东米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。

2、 做法：鱼鳔洗净，沥干水分，葱洗净切段，葱叶分开，红辣椒洗净切斜段，姜去皮洗净切丝备用。烧热油锅，油热时放入姜丝、葱白、红椒爆香。然后将鱼鳔放入翻炒片刻，再倒入广东米酒翻炒。转小火，撒上胡椒粉，淋上酱油。继续翻炒至水稍干，再撒上盐、鸡精、葱叶，翻炒至没水。

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