鸡蛋和牛奶能不能一起吃一起饮用吗(鸡蛋和牛奶能不能一起吃)
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1、早上起来,血糖较低。
2、牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。
3、鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。
4、此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。
5、鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食。
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