您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。柿子和螃蟹一起吃有毒是为什么，柿子和螃蟹一起吃有毒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、死蟹，蛋白质变质，细菌繁殖，进食后引起细菌性食物中毒，与同吃柿子无关。

2、另外，柿子中含有单宁，空腹进食大量柿子，遇到胃酸容易凝结成块，形成“柿石”，并产生相应症状，此时若与某种食物同食，也易被误认为“相克”。

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