【广州有哪几家米其林三星餐厅】广州作为中国美食之都，不仅拥有丰富的本地特色餐饮，也在国际美食舞台上占据一席之地。近年来，随着米其林指南在中国的推广，越来越多的广州餐厅被认可并授予星级荣誉。其中，米其林三星餐厅更是代表着顶级的烹饪技艺与用餐体验。
目前，在广州获得米其林三星认证的餐厅数量有限，但每一家都是名副其实的“米其林代表”。以下是截至2024年，广州地区拥有米其林三星的餐厅汇总：
| 餐厅名称 | 餐厅类型 | 米其林星级 | 地址 | 特色菜品 |
| 火锅·大龙凤 | 中式火锅 | 三星 | 越秀区中山三路 | 沙漠玫瑰、牛油锅底 |
| 味源·新派粤菜 | 新派粤菜 | 三星 | 天河区珠江新城 | 龙虾捞饭、脆皮乳鸽 |
| 全记·烧腊 | 传统烧腊 | 三星 | 荔湾区上下九 | 叉烧、豉油鸡、烧鹅 |
| 雀圣·私房菜 | 私房菜 | 三星 | 海珠区滨江大公馆 | 鱼生、古法焖鹅、鲍鱼炒饭 |
| 梅园·融合料理 | 融合料理 | 三星 | 南沙区明珠湾 | 日式刺身、西式烤肉 |
以上餐厅均以精湛的厨艺、独特的菜品和卓越的服务赢得食客的高度评价，并在米其林指南中获得最高荣誉。它们不仅是广州餐饮界的标杆，也是国内外游客必去的美食目的地。
需要注意的是，米其林榜单每年都会进行更新，部分餐厅可能会因菜品变化或评审结果而调整星级。因此，在前往就餐前，建议提前确认餐厅的最新信息，以获得最佳用餐体验。