玉米油和玉米胚芽油哪个好?（玉米油与玉米胚芽油的区别）

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。玉米油和玉米胚芽油哪个好?，玉米油与玉米胚芽油的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、没有区别，玉米胚芽油别称玉米油。

2、玉米油：玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出的油。

3、玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。

4、 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。

5、玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。

6、对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

7、扩展资料食用注意：（1）、不加热至冒烟，因开始发烟即开始劣化。

8、（2）、勿重复使用，一冷一热容易变质。

9、（3）、油炸次数不超过3次，并使用较耐高温的油。

10、（4）、不要烧焦，烧焦容易产生过氧化物，致使肝脏及皮肤病变。

11、（5）、使用后应拧紧盖子，避免空气接触，与空气接触易产生氧化。

12、（6）、避免放置于阳光直射或炉边过热处，容易变质，应置于阴凉处，并避免水分渗透，致使劣化。

13、（7）、使用过的油千万不要再倒入原油品中，因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，油呈黏稠状，容易劣化变质   。

14、参考资料来源：百度百科-玉米胚芽油参考资料来源：百度百科-玉米油。

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