猪胸骨为什么这么便宜（猪胸骨为什么那么便宜）

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解答：

1、 猪胸骨肉少，骨头硬，很少有人买，所以价格便宜。

2、猪胸骨指的是猪脊柱的骨头。

3、一般市面上的猪胸骨也包括连接在骨头旁边的肉。

4、人们更习惯称之为棒子骨或猪大骨。

5、猪肉胸骨嫩而不腻，含有大量骨髓。

6、煮熟后，柔软的脂肪骨髓会被释放出来。

7、人们通常用它来煮汤或炖汤。

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