干海参和海参皮哪个好（海参皮与海参的区别）

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解答：

1、 海参皮是一种简单加工的海参，通过去除内脏，经过多道工序精制而成。

2、海参皮中含有多种对人体生理活动有益的营养物质，富含牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖等活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素，维生素B、维生素B、烟酸等维生素。

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