金钱肉是驴的哪个部位（金钱肉是驴的什么）

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解答：

1、 金色的肉是强壮的驴的驴鞭。

2、经过检疫、屠宰、清洗、整形、消毒后，用多种天然无毒香料，用传统烹饪方法腌制而成。

3、切片后，看起来像钱，因此得名，充满凝胶般的弹性，口感细嫩醇厚。

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