桂花蚌是什么东西（桂花蚌是什么东西）

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解答：

1、 桂花贻贝是一种海参腱，是将新鲜的阿拉斯加海参体壁直接去除肌肉和部分体壁组织后速冻而成的食品。

2、阿拉斯加刺参(海参腱)特别发达，是世界上最发达的海参之一。

3、其海参中的营养成分多来自海参腱，俗称“桂花”。

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