您好,今天柳柳来为大家解答以上的问题。生吃大蒜头的功效与作用，生吃大蒜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。

2、2、大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

3、3、抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用4、经常食用生蒜也有降压作用。

4、5、降血糖实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。

5、6、可使血液变稀抽烟喝酒会使血液变得粘稠，如果同时吃些大蒜，就会平衡稀释血液。

6、而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。

7、7、降低血压高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，吃半月对高血压患者会有明显的效果。

8、8、降低胆固醇。

9、如果大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化9、消除疲劳、恢复体力大蒜配猪肉是个不错的吃法，猪肉是含维生素B1最丰富的食物之一。

10、而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合在一起，能起到消除疲劳、恢复体力的作用。

11、10、使血液畅。

12、通大蒜加青鱼食用，能够使血液通畅，大蒜能促进鱼中蛋白质的消化。

13、鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓有明显效果，和大蒜一起吃，更有助于血液畅通。

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