您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。变性乙醇是什么成分，变性乙醇是酒精吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、尿素、乙醇、丙酮等，它们可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性。

2、但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，所以是一个物理变化。

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