桑树花的功效与作用及食用方法（桑树）

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1、桑树的药用价值 桑树为桑科落叶乔木，全国各地均有栽培，尤以江浙一带居多，且历史悠久。

2、桑树的叶、果、木材、枝条等可以用来饲蚕、食用、酿酒、编筐、造纸和制作各种器具，同时其叶、根、皮、嫩枝、果穗、木材、寄生物等还是防治疾病的良药。

3、 桑叶：桑树的叶，以经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。

4、其性味苦甘而寒，入肺肝经，有疏风清热，凉血止血，清肝明目，润肺止咳之功。

5、常用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳头痛眩晕、目赤昏花、血热出血及盗汗等证。

6、现代还用于治疗下肢象皮肿。

7、可内服、外用，也曾被制成注射液。

8、此外，把鲜桑叶摘破叶脉后取其渗出的白色液汁，药名叫桑叶汁，味苦性微寒，功擅解毒清热止血，主治痈疖、瘿瘤、外伤出血及蜈蚣咬伤等。

9、桑叶的蒸馏液还可用于治疗目疾。

10、 桑枝：桑树的嫩枝，春末夏初采收。

11、其性味苦平，偏入肝经，功擅祛风湿，通经络，利关节，行水气。

12、多用于治疗风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等证，尤擅疗上肢痹痛。

13、可煎汤或熬膏内服，亦可煎水外洗。

14、此外，把桑树的枝条烧灼后，可沥出汁液，名桑沥，《本草纲目》等书载其能治疗“大风疮疥”、破伤风、小儿身面烂疮等证。

15、 桑根：冬季采挖桑根，除去其栓皮作药用。

16、性味甘寒，入肺脾经，有泻肺平喘，行水消肿之功。

17、常用于治疗肺热咳喘、痰多、水肿、脚气、小便不利等证。

18、多入煎剂、散剂，也捣汁或煎水外用。

19、桑根带皮用亦可入药，书载其味微苦性平，能治疗惊痫、筋骨痛、高血压、目赤、鹅口疮、崩漏等。

20、此外，全株桑树皮中的白色汁液叫桑皮汁，可治小儿口疮和外伤出血。

21、 桑葚：为桑树结的果穗，夏季采收。

22、性味甘寒，归心肝肾经，有补肝益肾，滋阴补血，生津润肠，熄风之功。

23、常用于治疗阴亏血虚之眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白及津伤口渴、肠燥便秘等。

24、煎汤、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可。

25、 桑木：桑树的木材入药有三用，一是木材所烧成的灰，叫桑柴灰，可治疗水肿、金疮出血、目赤肿痛等。

26、二是桑柴灰加水制汁，经过滤、蒸发后所得的结晶状物，名桑霜，可治疗噎食积块及痈疽疔毒。

27、三是老桑树木材上的结节，名桑瘿，古人认为能祛风除湿，疗风湿痹痛、老年鹤膝风等。

28、可惜现在临床对桑木已鲜用。

29、 桑树寄生物：寄生于桑树上的木耳，古药书称桑耳，性味甘平，能治疗肠风、痔疮出血、衄血及妇人崩漏、带下、心腹痛等。

30、此外，目前临床通用的桑寄生为桑寄生科多种植物的枝叶，但古人认为寄生于桑树者为佳，其性味苦平入肝肾经，擅祛风湿，补肝肾，强筋骨，养血安胎。

31、用于治疗风湿痹痛、腰膝酸痛及妇人崩漏带下、胎动不安等证。

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