红烧排骨的做法大全清炖（红烧排骨的做法大全）

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1、主料:排骨 辅料:葱、姜、大料 调料: 盐 老抽 生抽 料酒 糖 做法:排骨焯水过冷水沥干备用 2、锅里放油炒糖，用糖上色，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。

2、 3、放水加调料，大火烧开，小火慢炖收汤。

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