餐桌礼仪ppt课件（饭桌礼仪）

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1、中国餐桌上的礼仪归结以下几点：第一，入座的礼仪。

2、先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座。

3、入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。

4、如果有什么事要向主人打招呼。

5、第二，进餐时。

6、先请客人、长者动筷子。

7、夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。

8、喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

9、有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。

10、特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

11、第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。

12、如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。

13、第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

14、按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的。

15、如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

16、第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

17、第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛。

18、不要光着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

19、第七，最好不要在餐桌上剔牙。

20、如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

21、第八，要明确此次进餐的主要任务。

22、要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。

23、如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

24、如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

25、第九，最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。

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