黄豆的功效与作用（黄豆芽的功效与作用）

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1、黄豆芽不仅是可口的蔬菜，又可用为清凉滋养饮料，有利尿解毒之效。

2、黄豆芽的清肺毒、除痰火的功用甚佳。

3、中医上常用黄豆芽煲水用来治疗热性咳症中有黄色浓痰的患者，效果显著。

4、天气燥热的时候，伴有口干舌焦、咽喉疼痛、心情烦燥，或是干咳、吐痰困难，引起胸部、两肋刺痛，小便金黄尿量少，大便不顺，诸如此类的燥热症状，可以用黄豆芽，加入一些陈皮，放多一些水，煲四、五个小时，作为饮料饮用，可以滋润内脏、清除燥闷。

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