竹甘蔗的功效与作用是什么（竹甘蔗的功效与作用）

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1、竹蔗的用途与功效竹蔗有清热解暑的作用甘蔗是多糖的汁液，吃甘蔗可以清热解暑、开胸利膈、增进食欲，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。

2、2、甘蔗有抑制癌细胞的作用甘蔗中含糖量较多，这些糖类物质有鲜明的抑制癌细胞的功效。

3、需要注意的是，胃腹寒疼者不宜多食。

4、3、甘蔗可以补充人体很多缺失的元素蔗糖中含有葡萄糖、果糖、含量高达12%。

5、此外，蔗糖中还含有脂肪、蛋白质、钙、铁等微量元素，堪称水果中上佳的果品。

6、4、甘蔗的食用价值甘蔗味美，和其他食物搭配可以做成甘蔗粥、甘蔗木瓜猪蹄汤、排骨汤等营养丰富的美味。

7、不过需要注意的是，甘蔗和白酒、葡萄酒是不能搭配的哦，这些对人体都有害无一利。

8、扩展资料:竹蔗汁的功效与作用 生津止渴补充水分甘蔗汁味道甘甜，还有大量水分和丰富的蔗糖，平时人们饮用以后可快速补充能量，也能满足身体对水分的需要，能促进身体代谢，也能生津止渴，特别是夏天人们出现暑热烦渴时，多喝一些甘蔗汁就能让症状很快好转。

9、2、利水消肿清热解毒甘蔗汁是一种性质寒凉的饮品，它能清热解毒也能滋阴润肺，对人类有肺燥咳嗽还有痰多等不良症状都有很好的缓解作用，另外甘蔗汁中还有丰富的微量元素钾和多种氨基酸它们能提高肾功能，促进尿液生成与排出，可以利水消肿，预防小便不利与身体浮肿。

10、3、补充营养平时多喝一些甘蔗汁能为身体补充多种性须的营养，因为甘蔗汁中不但含有大量的糖份，还含有微量元素钙与磷以及铁等营养成分，除此以天门冬氨酸以及丙氨酸还能柠檬酸等多种氨基酸也是甘蔗汁中最重要的存在，平时人们饮用以后可以快速把它们吸收和利用，对促进身体代谢，维持人体各器官正常功能都有很大的好处。

11、参考资料：百度百科-竹蔗竹蔗有3种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮甘蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜;皮色青的青皮蔗，俗称白皮甘蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热，还有一种叫红甘蔗，小而甜 。

12、甘蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。

13、相传甘蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。

14、倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。

15、若再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。

16、作为食糖的主要来源，甘蔗营养价值之丰富，实在毋须置疑。

17、若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令你胃口大开。

18、 现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、秩等物质。

19、甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

20、 【甘蔗的营养】甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。

21、甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。

22、此外，经科学分析，甘蔗还 含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。

23、另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

24、甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

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