导读 大家好,雯子来为大家解答以上问题。锅贴淀粉水怎么调,锅贴淀粉水如何调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、做锅贴时拌好

大家好,雯子来为大家解答以上问题。锅贴淀粉水怎么调,锅贴淀粉水如何调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 做锅贴时拌好淀粉水很重要,可以让锅贴更美味,外观更好。一般来说,将淀粉和水按1: 10的比例加入碗中稀释,待锅贴稍有凝固时再将淀粉水倒入其中。

2、 现在著名的冰花锅贴,都是在锅贴成型的时候加入淀粉水制作而成。它们看起来非常漂亮,就像一朵朵冰花。不过除了淀粉水,炒的时候一定要注意火候,不要太大,以免把锅贴蒸熟。

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