导读 大家好，雯子来为大家解答以上问题。托斯卡尼面包条简单做法，托斯卡纳面包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、材料

大家好，雯子来为大家解答以上问题。托斯卡尼面包条简单做法，托斯卡纳面包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：高筋面粉225克，水397克，面糊652克，快干酵母粉7.9克，橄榄油28.3克。

2、 提前1-2天制作面糊。将面粉倒入搅拌碗中，倒入开水，充分搅拌，直到面粉吸收足够的水分，形成浓厚光滑的面糊。冷却后，盖上碗，在室温下放置一夜。

3、 第二天做面团。将面糊、高筋面粉、酵母粉、橄榄油和水混合均匀。

4、 在室温下发酵2小时左右，或者直到体积翻倍。

5、 小心翼翼地把面团分成两部分，揉成球状，尽量避免面团排气。

6、 室温下醒发60-90分钟，直到面团体积翻倍，圆形面包出现裂纹。

7、 喷水、撒粉、切袋。圆形面包可以在裂缝处切开，效果不错。

8、 准备烤箱烘烤；烤箱250预热20分钟，铸铁煎锅和盘子放在煤气炉上加热20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。