【芝麻黑豆豆浆的做法】芝麻黑豆豆浆是一种营养丰富、口感醇厚的健康饮品，尤其适合早餐或下午茶时饮用。它结合了黑豆的高蛋白和芝麻的香浓风味，不仅有助于补充蛋白质，还能提供丰富的膳食纤维和微量元素。以下是制作芝麻黑豆豆浆的具体步骤与材料准备。
一、
芝麻黑豆豆浆的制作过程相对简单，主要需要提前浸泡黑豆，再将黑豆与芝麻一同放入搅拌机中打浆，最后煮沸即可。整个过程大约需要1小时左右，包括泡豆时间。在制作过程中，可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜调味。为了提升口感和营养价值，还可以加入少量的红枣或核桃。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 黑豆 50g、芝麻 20g、清水 800ml、冰糖/蜂蜜（可选） |
| 预处理 | 黑豆提前浸泡4-6小时（或隔夜），洗净备用；芝麻炒香后备用 |
| 制作步骤 | 1. 将泡好的黑豆和炒香的芝麻放入搅拌机中 2. 加入适量清水，启动搅拌机打成豆浆 3. 将豆浆倒入锅中加热至沸腾 4. 根据口味加入适量糖或蜂蜜，搅拌均匀即可 |
| 注意事项 | - 搅拌时间不宜过长，避免豆浆过于浓稠 - 煮豆浆时需不断搅拌防止糊底 - 可根据喜好调整芝麻和黑豆的比例 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等，有助于增强体力、改善睡眠 |
三、小贴士
- 如果喜欢更细腻的口感，可以过滤豆浆一次。
- 芝麻可选择黑芝麻或白芝麻，黑芝麻更具传统风味。
- 若不想炒芝麻，也可以直接使用生芝麻，但香味会稍弱一些。
通过以上方法，你就可以在家轻松制作出一杯香浓可口的芝麻黑豆豆浆，既健康又美味，非常适合日常饮用。